Im Jahr 2003 haben wir unsere Leidenschaft für das Bierbrauen in die Tat umgesetzt und unsere eigene Gasthausbrauerei gegründet. Bereits ein Jahr zuvor haben wir mit viel Hingabe und Engagement die Brauerei selbst aufgebaut und das alte verfallende Gasthaus Forsthaus Templin zum neuen Leben erweckt.

Bier braucht Heimat. Deshalb haben wir uns für die Erhaltung alter regionaler Biersorten entschieden Von Beginn an brauen wir die Potsdamer Stange, welche schon seit 200 Jahren hier in der Region gebraut wird. Ebenfalls die Berliner Weisse und die Werdesche, welche schon Theodor Fontane auf seiner Reise durch Brandenburg erwähnt hat, werden von uns nach historischem Vorbild gebraut.

Unsere Unternehmensphilosophie beruht auf der Kenntnis alter handwerklicher Brautraditionen und deren Umsetzung. Unter diesem Aspekt werden unsere naturbelassenen, unfiltrierten Bierspezialitäten mit Rohstoffen aus biologisch kontrolliertem Anbau hergestellt. Sie unterscheiden sich von der breiten Masse der industriell hergestellten Einheitsbiere durch ihren unverwechselbaren vollmundigen Charakter.

Jedes unserer Biere erzählt eine eigene Geschichte und spielgelt die Leidenschaft und das Handwerk wider, die in jedem einzelnen Schluck stecken.

Entdecken Sie den Unterschied und genießen Sie unsere Bier in unserer Gasthausbrauerei oder holen sich den Geschmack nach Hause!